Konya Yöresel Yemek Yarışması Büyük İlgiyle Başladı
Konya Büyükşehir Belediyesi ile Selçuk Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen ve bu yıl 4 gün sürecek olan Konya Yöresel Yemek Yarışması başladı. “Konya’nın Sofrasında Yarış Var” mottosuyla gerçekleştirilen organizasyon, kentin köklü mutfak kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacı taşıyor. Yarışmaya Konya’nın 31 ilçesinden 224 yarışmacı katılıyor.
Gastronomi Tutkunları Bir Araya Geldi
Yarışmanın İlk Günü Renkli Görüntülere Sahne Oldu
Selçuk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağı’nda başlayan yarışmada, katılımcılar geleneksel lezzetlerle jüri karşısına çıktı. Açılış törenine Selçuk Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Haldun Soydan, Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı Ahmet Çalışır ve çok sayıda davetli iştirak etti.
Zorlu tadım sürecinin ardından yarışmacılar ve jüri üyeleri, Konya’nın yöresel oyun havaları eşliğinde günün yorgunluğunu attı.
Dereceye Girenlere Ödüller Verilecek
İlk Günün Sonuçları Açıklandı
Alanında uzman 40 kişilik jüri tarafından değerlendirilen yarışmada, ilk gün iki oturum halinde gerçekleştirildi. Birinci oturumda; Zülbiye yemeğiyle Ali Edil birinci, Konya Tiridiyle Ali Hızım ikinci, Sac Arası ile Atike Gülaçan üçüncü oldu. İkinci oturumda ise Ayşe Arslan Su Böreği ile birinci, Ayşe Barış Şalgalı Bulgur Pilavı ile ikinci, Ayşe Koç ise Bamya Çorbası ile üçüncü sırada yer aldı.
Günün sonunda dereceye giren 4 yarışmacı bir üst tura yükseldi. Birinci ve ikinci olan yarışmacılar ise ilerleyen günlerdeki büyük finalde jüri karşısına çıkacak. Katılımcılar, Konya’ya özgü lezzetleri en iyi şekilde tanıtmak için iddialı olduklarını belirtirken, jüri üyeleri de bu projede yer almaktan duydukları memnuniyeti dile getirerek organizasyonu düzenleyen kurumlara teşekkür etti.
9 Nisan’a kadar sürecek olan Konya Yöresel Yemek Yarışması, Konya’nın gastronomi değerlerini geniş kitlelere tanıtmayı ve kültürel çeşitliliği korumayı hedefliyor.
Fotoğraf Galerisi
